【メーカー名】
●Tojiro
【特長】
●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
●トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。
●オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。
【仕様】
●サイズ:全長320mm(刃渡り220mm)
●刃渡220×幅90mm
●柄長さ:100
●背厚:4mm
●重量:520g
【材質】
●芯材:コバルト合金鋼
●側材:13クロームステンレス
●ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)